Sladkokyselé červené zelí
Hlávku zelí rozčtvrtíme, vyjmeme košťál a zelí nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a jemně nasekáme. V tlakovém hrnci rozpustíme máslo, přidáme cibuli, podusíme a přidáme ocet, cukr a zelí. Vše dobře promícháme. Hrnec uzavřeme a zelí zvolna 15 minut dusíme. Osolíme, opepříme a ihned podáváme jako přílohu.
- Čas: 27 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Zelí hlávkové červené
- lžíce Máslo čerstvé
- lžíce Ocet vinný
- lžičky Cukr třtinový
- špetka Sůl
- špetka Pepř černý mletý
- kus Cibule