Flammekueche Alsacienne : recette Authentique de Flamiche à Déguster
Voyage express en Alsace avec un plat qui incarne la convivialité et la simplicité : la flammekueche. Loin des recettes complexes, cette tarte flambée est une célébration du goût authentique, où une pâte d'une finesse extrême rencontre la douceur d'un appareil crémeux et le caractère des lardons fumés. Un plat rustique et chaleureux, à partager sans modération.
- Portions: 4
Source: Gym street
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Ingrédients
- grammes farine de blé type 45
- millilitres eau tiède
- cuillères à soupe huile de tournesol
- pincée sel fin
- grammes crème fraîche épaisse entière
- grammes fromage blanc
- grammes lardons fumés
- oignons jaunes
- pincée noix de muscade moulue
- poivre noir du moulin