Persiljestekt kyckling
Majrova och potatis i ugn, en lyckad blandning! Kycklingen får en fin yta i stekpannan och gör sedan rotfrukterna sällskap i ugnen, beströdd med hackad färsk persilja och vitlök. Salladen till är mumsigt krämig och krispig – rädisor och sallad med en dressing av yoghurt, honung och lite ättiksprit.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- ca 300 g majrova
- msk olivolja
- salt
- svartpeppar
- kruka persilja
- vitlöksklyftor
- kycklingfiléer
- msk smör eller margarin
- knippe rädisor
- isbergssallad
- dl gräddfil
- msk flytande honung
- msk ättiksprit
- peppar