【卵なし/★牛乳バージョン】カラメルプリン
どこから見てもまるでプリン！プリンを作る際に必要な卵を使わず、卵アレルギーのお子さんでも食べられるように作った黄色いプリンです。寒天で作ったと思えないほどプルンとした食感が美味しく、内緒にしておきたいほどお気に入りのレシピ。オーブンを使わずとも作れるので、ぜひ作ってみて下さいね。
- 時間: 20 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 【カラメルソース】
- きび砂糖 30ｇ
- 水 小さじ1
- 熱湯 大さじ2
- 【プリン液】
- かぼちゃ 40ｇ
- 牛乳 500cc
- バニラビーンズ（あれば） 1/2本
- プレーンヨーグルト 大さじ1
- メープルシロップ 大さじ1
- きび砂糖 大さじ1
- 粉寒天 2ｇ
- 塩 ひとつまみ