Zeytin Ezmeli Bisküvi Tarifi
Bu hafta kurabiye haftası gibi oldu adeta, üst üste geldi kurabiye tarifleri. Taslaktaki kurabiye tariflerine göz atarken gözüme çarptı bu tarif. Tuzlu kurabiye severler için bir de tuzlu bisküvi tarifi paylaşayım istedim. Malzemesi az, yapımı oldukça kolay bir tarif. Tarifin sonucunu etkileyen 2 önemli şey her zaman bahsettiğim oda sıcaklığında tereyağı ve un miktarının hamurun kıvamına göre ayarlanması. Yıllardır dilimde tüy bitti ikisini de söyleye söyleye ama hala tüm unun boca edildiği hamur fotoğraflarına "benim hamurum neden toparlanmadı?" yazan yorumlar alıyorum. Allah aşkına bir yandan da siz destek olun, eşinize dostunuza, arkadaşınıza anlatın şu işi de hep bir elden çözelim, kapatalım konuyu. Ölçülere Dikkat! Ha tabi bir de 3/4 su bardağının 3-4 su bardağı olmadığı konusu var. Araya onu da sıkıştırırsanız çok makbule geçer. Sevgili matematik öğretmeni veya adayı arkadaşlar sizlere de lafım var. Olur da derste sorarlarsa öğretmenim hayatta ne işimize yarayacak bu bilgiler? d…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 25
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- oda sıcaklığında tereyağı
- çay bardağı sıvı yağ
- tepeleme tatlı kaşığı siyah zeytin ezmesi
- su bardağı un
- tatlı kaşığı kabartma tozu
- çay kaşığı tuz
- yemek kaşığı pul biber