Torta di verdure (indiana)
Un profumo di spezie tipeche dell cucina indiana che danno un guasto esotico ad una torta vegetariana.
- Tempo: 50 min
- Porzioni: 3
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- di farina
- di burro altrimenti margarina che e grasso - vegetale
- per riempire la torta
- cipolla
- o 3 spicchi di aglio
- carote
- circa di cavolo cappuccio
- cucchiai di olio
- cucchiaino di curcuma
- cucchiaino di coriandolo
- cucchiaino di cumino
- sale
- un pizzico di pepe di cayena
- dl di brodo vegetale
- di formaggio o tofu
- zafferano e canella