Risoto de Bacalhau
Tem sobras de bacalhau cozido e quer aproveitar? Não as deite fora! Guarde as sobras de bacalhau cozido e, idealmente, a água de cozedura do bacalhau, e experimente esta maravilhosa receita de Risoto de Bacalhau. Um prato requintado e uma refeição fácil de preparar. Encontre mais receitas com sobras de bacalhau cozido.Os fãs de risoto vão também querer experimentar as nossas receitas de Risoto de Cogumelos, Risoto de Abóbora ou Risoto de Alheira.
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- Azeite q.b
- c. sopa de manteiga
- cebola
- dentes de alho
- de tomate em pedaços
- folha de louro
- de arroz risoto
- de vinho branco
- de sobras de bacalhau em lascas
- Caldo de cozedura do bacalhau q.b
- Coentros picados q.b
- queijo parmesão
- Sal q.b
- Pimenta q.b