Znojemská omáčka s hovězím masem
Znojemská omáčka je tradiční české jídlo, které se připravuje z hovězího masa a výrazné omáčky s nakládanými okurkami. Typicky se podává s houskovými knedlíky nebo rýží a je oblíbená pro svou pikantní a lehce kyselou chuť.
- Čas: 180 min
- Porce: 6
Zdroj: Jíme s chutí
Suroviny
- hovězího masa
- prorostlejší slaniny
- sůl, černý pepř
- lžíce sádla
- ks cibule
- lžíce hladké mouky
- lžíce plnotučné hořčice
- ks bobkový list
- kuliček černého pepře
- kuličky nového koření
- hovězího vývaru
- láku z okurek
- ks okurek