明太とろろソースの和風ハンバーグ
ふわふわのとろろをソースにしてまろやかなおいしさに。明太子の塩け＆うまみがあるから、味つけいらず！
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- たね
- 合いびき肉 400g
- パン粉 2/3カップ
- 牛乳 大さじ3
- 卵 1個
- しょうが 1かけ
- 玉ねぎ 1/2個
- バター 大さじ1/2
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ2/3
- 粗びき黒こしょう 少々
- なす 3個
- 山いも 200g
- 辛子明太子 1/2はら
- サラダ油
ふわふわのとろろをソースにしてまろやかなおいしさに。明太子の塩け＆うまみがあるから、味つけいらず！
出典: オレンジページnet