Nyttiga morotsmuffins med färskostglasyr
Saftiga och nyttiga morotsmuffins med smarrig färskostglasyr – perfekt när du är sugen på något gott! Glasyren är luftig och len, och erbjuder en bra balans mellan sött och syrligt med en härlig smak av citron. Receptet är för 12 cupcakes och var och en innehåller 165,2 kalorier. Tips! Frys in dem innan glasyren – och bred istället på glasyren efter du har tinat dem. Då kommer de att kännas som nybakade! Recept av Evelina Söderholm
- Portioner: 12
Källa: nutrilett.se
Ingredienser
- dl havregryn
- tsk bakpulver
- tsk kanel
- tsk salt
- tsk torkad ingefära
- ägg
- dl mjölk
- finrivna morötter
- dl honung
- dl smält lättmargarin
- droppar vaniljessens