超簡単 ジャージャーうどん
超簡単節約レシピです！今回もネギの代わりに玉ねぎ、しょうがの代わりにニンニクなどお家にあるあまり野菜で簡単に作れます。
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- うどん玉 3玉
- 玉ねぎ 1/2個
- にんにくみじん切り 1片
- シメジ 1/4株
- しいたけ 2個
- きゅうり 1/3本
- プチトマト お好みで
- 卵黄 3個分
- 水 200cc
- みりん 40cc
- 酒 40cc
- 醤油 大さじ2
- 味噌 大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- 片栗粉 少々
- ごま油 少量