Pane lavash croccante: l’antico pane armeno al farro (solo 3 Ingredienti)
Informazioni utili,consigli e curiosità alla fine della ricetta scritta !!! 🌾 ALTERNATIVE DI FARINA PER LA RICETTA Vuoi sperimentare? Puoi sostituire i 150g di farina di farro con una di queste ottime opzioni moderne: 🥖 Farina Tipo 1: La scelta più gettonata sul web. Rende l'impasto elastico, facile da stendere e dona un profumo rustico pazzesco. 🪵 Grano Saraceno: Ideale per un tocco gourmet e nordico. Dona un colore grigio-brunastro naturale e un sapore deciso e tostato. 🌾 Semola Rimacinata: Se cerchi la massima croccantezza "stile carasau". Rende le sfoglie molto friabili, dorate e scrocchiarelle. 🍂 Farina di Segale: Perfetta per gli amanti dei sapori intensi. Regala una colorazione scura e una nota piacevolmente selvatica e acidula.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 6
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- Farina di Farro
- Acqua tiepida
- Olio extravergine d'oliva
- Sale fino
- pizzico pepe nero
- di olio extravergine di oliva aromatizzato al limone
- semi di papavero o chia
- cipolla rossa tagliata a fettine sottili