Kürbissuppe
Le Big Green Egg vous permet de cuire et de griller en même temps. Dans cette recette, nous utilisons ces deux techniques pour faire un potage au potiron. Les potirons sont d’abord mis à griller pour leur donner encore plus de goût. Nous les ajoutons ensuite aux autres légumes dans le potage. Le résultat ? Un potage au potiron riche en saveur!
- Temps: 55 min
- Portions: 8
Source: Big Green Egg
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- petit poireau
- de céleri-branche
- de céleri rave
- grosse échalote
- petite gousse d’ail
- branches de thym
- de sel
- petits potirons bio d’environ 700 g chacun
- de feta
- cresson alénois