白ダシのみの味付けで美味しい、生鮭とキノコの炒め物

白ダシのみの味付けで美味しい、生鮭とキノコの炒め物

この時期、キノコの出番が多くなります。友達が、白だしのみの味付けで作ってくれた魚料理が美味しくて、作りました。

出典: レシピサイトNadia

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材料

  • 秋生鮭 2切れ
  • 舞茸 1/2パック
  • ブナシメジ 小1/2 袋
  • えのき茸 小1/2袋
  • 白だし 大さじ1
  • 青ネギ 少々
  • サラダ油 大さじ1

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