Aubergines façon chili
Aujourd'hui, nous vous proposons une version végétarienne de chili con carne à base d'aubergines. Douce et sucrée, cette recette se marie parfaitement avec un riz basmati.
Source: 1 an de menus
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- gr Viande hachée de boeuf
- gr Haricots Mungo
- Avocats
- Aubergines
- Tomates
- Poivron
- Gousse Ail
- Oignon nouveau
- Bouillon de légumes
- cs Huile d'olive
- cc Coriandre
- cc Piment