Recette de poularde rôtie farcie au pied de cochon et purée de truffe
Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de poularde rôtie farcie au pied de cochon et purée de truffe. Ce plat savoureux, riche en goûts et en textures, impressionnera vos convives et fera honneur à votre table. Ne vous inquiétez pas, même si cela semble complexe, je suis là pour vous guider à chaque étape de la préparation.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- pièce pied de cochon confit en boîte
- grammes purée de truffe
- pièce poularde
- grammes beurre demi-sel
- grammes chapelure
- millilitres lait
- sel et poivre