白切肉（バイ チェー ロー／蒸し豚）
豚ロースかたまり肉を蒸してやわらかく仕上げる、シンプルで風味豊かな蒸し豚レシピ。電子レンジで玉ねぎとローリエの香りをしっかり移します。
- 時間: 13 分
- 分量: 1
出典: 通販生活
材料
- 豚ロースかたまり肉…150g
- 塩…小さじ1/2
- こしょう…少々
- 玉ねぎ（薄切り）…1/8個（25g）
- ローリエ…1枚
- サニーレタス…1枚
- 玉ねぎ（薄切り）（飾り用）…1/8個（25g）
- 練り辛子…少々
豚ロースかたまり肉を蒸してやわらかく仕上げる、シンプルで風味豊かな蒸し豚レシピ。電子レンジで玉ねぎとローリエの香りをしっかり移します。
出典: 通販生活