Kartoffel-Risotto mit Gorgonzola
Risotto? Kennen und lieber wir alle. Aber hast du schon mal Kartoffel-Risotto versucht? Dieses Rezept gibt dem Ganzen einen neuen Twist, veredelt durch aromatischen Gorgonzola, frische Birne und knackige Haselnüsse. Absolutes Gourmet-Feeling in der eigenen Küche – Dein Mund wird Augen machen! Und das Beste? Schnell und einfach ist’s extra noch! Tipp Das Kartoffel-Risotto eignet […]
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Die Kartoffel
Zutaten
- Kartoffel, festkochend, groß
- Schalotten
- Butter
- Weißwein
- Gemüsebrühe
- Parmesan
- Birne
- Haselnüsse
- Gorgonzola
- Stiele Petersilie