はまぐりの白みそ椀

はまぐりの白みそ椀

はまぐりや菜の花を使った「はまぐりの白みそ椀」の作り方です。はまぐりや菜の花を使った人気の汁物レシピです。

出典: AJINOMOTO PARK

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材料

  • はまぐり・殻つき 4個
  • 菜の花 4本
  • A水 1・1/2カップ
  • A酒 大さじ1
  • 「ほんだし® こんぶだし」 小さじ1/3
  • 西京みそ 大さじ2
  • 粉ざんしょう 少々

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