Rødkålsalat
Kålen er også full av plantestoff, og især rødkålem er rik på gnistslokkere (antioksidanter) som demper oksidativt stress, og forebygger en rekke helseplager. Rødkålen kan brukes til langt mer enn “rødkål”. Prøv denne friske salaten og du vil bli overrasket over smaksrikdommen.
Kilde: beritnordstrand.no
Ingredienser
- rødkål
- eple
- appelsin
- valnøtter
- saften av en halv sitron
- ss extra virgin olivenolje
- knivsodd malt nellik