Quiche mimolette et blettes facile et gourmande
Cette recette de quiche à la mimolette et aux blettes est parfaite pour cuisiner des légumes de saison de manière gourmande. La mimolette apporte du caractère, tandis que les blettes offrent une texture fondante et légère. Facile à réaliser, cette quiche peut être préparée à l’avance et se déguste aussi bien chaude que froide. Une excellente idée pour un repas végétarien simple et savoureux.
- Temps: 115 min
- Portions: 4
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de farine
- de beurre à température ambiante
- d'eau glacée
- une pincée de sel
- de blettes
- de mimolette
- œufs
- de vin blanc sec
- de lait
- de crème fraîche épaisse
- un filet d'huile d'olive
- sel, poivre