Ensalada César con pollo
La ensalada César con pollo es una versión más completa de la conocida ensalada. Esta vez, la serviremos con pollo troceado, el resultado es buenísimo y nos servirá como entrante completo o incluso como cena ligera. ¡Tomad nota de todos los pasos!
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 2
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- cucharada de aceite de oliva
- de contramuslos o pechuga de pollo
- Sal
- Pimienta negra molida
- cucharada de hierbas provenzales
- rebanada de pan de unos 60 g
- cogollo de lechuga
- de queso parmesano
- yema de huevo
- cucharada de zumo de limón
- diente de ajo
- cucharada de vinagre
- anchoas
- cucharadita de mostaza de Dijon
- cucharada de salsa Worcestershire
- de aceite de oliva