Spitzkohl, Tonic, Quitten, Baumnüsse, Schnittlauch, Kartoffeln
Spitzkohl, der König der Kohlarten. Raffiniert zubereitet mit Schnittlauch-Kartoffelpüree, Quittengelee und Walnüssen
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Spitzkohl
- dl Reisessig
- Tonic Water
- Zucker
- Salz
- Zwiebeln, rot, Macédoine
- Butter
- cl Reisessig
- Salz und Pfeffer
- Quittengelé
- Reisessig
- Kartoffelstock KNORR STOCKI
- Schnittlauch, fein geschnitten
- Baumnüsse ganz