Petri-Heil knusper Burger
Herzhaft Kartoffel-Galetten im Handumdrehen: Herzhafter Snack – Kartoffel-Galetten.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Eglifilet, dressiert
- Salz und Pfeffer
- Weissmehl
- dl Bier
- Weissmehl, gesiebt
- cl Sonnenblumenöl
- Eiweiss, pasteurisiert
- Salz
- Knorr Professional Mayonnaise à la française 5 kg
- Sardellenfilets, abgetropft, gehackt
- Zwiebeln, gehackt
- CHIRAT Kapern capucines 6 x 1/1 Dose, gehackt
- Schnittlauch, fein geschnitten
- Chirat Estragon-Blätter 6 x 1/2 Glas , gehackt
- Petersilie, glattblättrig, frisch, gehackt
- Magerquark
- Kartoffeln, Typ C, geschält
- Stücke Bürli
- Sakura-Sprossen