Chantilly au chocolat
Enfin une décoration chocolatée & légère à la fois : la chantilly au chocolat, une recette en vidéo du Chef Philippe Bertrand. Quand l'onctuosité envahit votre bouche...
- Temps: 30 min
Source: Meilleur du Chef
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Ingrédients
- de crème entière liquide à 35% de matière grasse
- de sirop de glucose
- de chocolat de couverture noire Inaya
- de chocolat de couverture lait Alunga