Insalata di spinacino con crema di avocado e tofu grigliato
Un contorno che può diventare anche un leggero piatto unico: ecco come realizzare un'insalata perfetta e piena di gusto.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di spinacino o spinacio da insalata
- avocado maturo
- patata grande
- pomodorini ciliegino
- panetti di tofu al naturale
- olio extravergine di oliva q.b
- Sale, pepe, limone
- Sesamo nero per decorare
- padella antiaderente
- mixer con lame