Melanzane alla barese con salame e acciughe
Un modo alternativo di proporre le verdure farcite al forno: sistemate a strati sono ricoperte da un miscuglio di uova e panna che in forno si trasforma in una leggera e croccante crosticina
- Tempo: 2100 min
- Porzioni: 8
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- Melanzane
- di Mozzarella
- di Salame
- Acciughe salate
- Uova
- dl di Latte
- bicchiere di Panna
- di Farina
- di Burro
- mazzetto di Basilico
- Olio extravergina d'oliva
- Sale