【野永シェフ】赤の他人丼

【野永シェフ】赤の他人丼

“料理の鉄人JAPAN CUP“で総合優勝も経験した「日本橋ゆかり」三代目・野永喜三夫料理長に教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、赤の他人丼のご紹介です。豚バラ肉とミニトマトを卵でとじた、どんどんお箸が進む一品ですよ。こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/a06f7b3c-7ff6-4461-9f43-f71ad99b9537▼クラシル公式SNSはこちら・クラシルYouTubehttps://www.youtube.com/watch?v=engTwRjsi8Q・クラシルTikTokhttps://www.tiktok.com/@kurashiru.com・クラシルInstagramhttps://www.instagram.com/kurashiru/・クラシルXhttps://twitter.com/kurashirę

出典: kurashiru.com

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材料

  • ごはん 400g
  • 豚バラ肉 300g
  • ミニトマト 8個
  • 卵 4個
  • 水 80ml
  • めんつゆ 80ml
  • ごま油 大さじ1
  • 三つ葉 適量

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