Pan de Campo
Aprende a preparar esta receta de El Pan Nuestro de Cada Día, por Juan Manuel Herrera en El Gourmet
- Raciones: 4
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Centeno 25 grs
- Agua 300 cc
- Extracto De Malta 2 grs
- Harina 000 375 grs
- Masa madre 200 grs
- Sal 10 grs