Gratinerade morötter med persilja
Ugnsgratinerade morötter och jordärtskockor passar perfekt tillsammans. Låt dem marineras i ugnen tillsammans med salladslök och mumsig grana padano. Ät rotfrukterna tillsammans med en fräsch citronyoghurt, en grön sallad och gryn. Toppa gärna med solrosfrön och hackad persilja.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- små morötter
- jordärtskockor
- msk olivolja
- salt
- peppar
- påse salladslök
- grana padano
- port port matvete
- skalet av 1/2 citron
- dl matyoghurt
- kålrabbi
- kruka sallad
- saften av 1/2 citron
- kruka persilja
- dl solroskärnor