ねぎだく！揚げナスえのきの南蛮漬け
甘酸っぱい南蛮ダレが暑い日にぴったり！ 一口食べるとじゅわ〜っとしみでてたまらないおいしさに🤤✨ ご飯のおかず、おつまみにもぴったりでぺろりと食べれちゃうこと間違いなし🍆 えのきは素揚げにして塩を振るだけでも うまうまになるのです💭
出典: kurashiru.com
材料
- ナス 3本
- えのき 1袋
- 水 適量
- サラダ油 適量
- Aネギ（みじん切り） 1/2本分
- Aしょうゆ、酢 大さじ4
- Aみりん 大さじ3
- A砂糖 大さじ1
- Aすりおろし生姜、にんにく 少々
甘酸っぱい南蛮ダレが暑い日にぴったり！ 一口食べるとじゅわ〜っとしみでてたまらないおいしさに🤤✨ ご飯のおかず、おつまみにもぴったりでぺろりと食べれちゃうこと間違いなし🍆 えのきは素揚げにして塩を振るだけでも うまうまになるのです💭
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