花椒香る 辛旨麻辣うどん
花椒が香る、辛旨麻辣うどんはいかがですか。香りの良いニラと、牛ひき肉の旨味が溶け出した旨辛なスープに、モチモチとしたうどんが絡んで、とってもおいしいですよ。花椒の香りと辛味も効いています。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1玉
- 牛ひき肉 100g
- ニラ 30g
- 長ねぎ 5cm
- お湯 500ml
- 料理酒 大さじ2
- コチュジャン 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1.5
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 花椒 小さじ1/4
- 一味唐辛子 小さじ1/4
- ごま油 小さじ1