Bolo de mandioca
Este bolo simples é uma receita tradicional brasilieira que combina mandioca, queijo e coco. Uma ótima opção de lanche ou de sobremesa.
- Porções: 1971
Fonte: nutrium.com
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Ingredientes
- gramas de mandioca descascada e cortada em cubos
- unidades de ovo de galinha
- colheres de sopa rasas de manteiga sem sal
- colheres de sopa rasas de açúcar demerara, mascavo ou de coco
- copos duplos cheios de leite integral
- fatias médias de queijo minas
- gramas de polpa do coco, desidratado, sem adoçante
- gramas de fermento químico em pó