Hefewähe mit Äpfeln und Brombeeren
Im Ofen gebackene Hefeteigwähe mit einem Belag aus Äpfeln, Brombeeren, Rahm, Zitronensaft, Zucker und Mandeln sowie einem Hefeteig-Gitter.
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 10
Quelle: Migusto
Zutaten
- Butter
- Mehl
- TL Salz
- EL Zucker
- TL Zimt
- Hefe
- dl Milch
- dl Vollrahm
- EL Zitronensaft
- gemahlene geschälte Mandeln
- säuerliche Äpfel
- Brombeeren
- Butter und Mehl für das Blech und zum Auswallen
- Eigelb zum Bestreichen