Lax med kimchiost och potatis
Lax i ugn med god, krämig och kryddig oströra. Så enkelt att göra när cream-cheese och färdig kimchi blandas. Överst på laxen strösslas krispigt knäckebröd som bryter fint mot laxen lena textur. Laxen lagas i ugnen tillsammans med potatis och serveras gärna med rättika och mangold.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl kimchi
- naturell färskost av cream cheese typ
- laxfilé
- krm salt
- skivor knäckebröd med örter och frön
- kryddig kulpotatis
- röd mangold
- cm rättika