紅茶で煮る「梅ダージリン」レシピ／今井真実さん
今井真実さんの梅ダージリンレシピ。爽快な梅の酸味とダージリンの華やかな香りが絶妙にマッチして、梅好きにはたまらない味に。ふっくらした梅そのものはもちろん、シロップもドリンクにして最後まで楽しめます
出典: LEE
材料
- 完熟梅……200g
- ダージリンティー（ティーバッグ）……2～3袋（茶葉3gでもOK）
- 砂糖（上白糖、グラニュー糖など）……150g
- 水……200mL
今井真実さんの梅ダージリンレシピ。爽快な梅の酸味とダージリンの華やかな香りが絶妙にマッチして、梅好きにはたまらない味に。ふっくらした梅そのものはもちろん、シロップもドリンクにして最後まで楽しめます
出典: LEE