Salade méditéranéenne
Envie de fraîcheur ? L'idéal c'est une bonne salade repas bien goûteuse ! Celle que je vous propose aujourd'hui a des airs méditerranéen et mélange des ingrédients bien frais et d'autres juste poêlés et tièdes. Un vrai délice qui peut se déguster seul en plateau télé, ou à plusieurs pour une entrée originale !
- Temps: 15 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- feuilles de salade
- tomates confites
- tomate
- mozzarella coupée en morceaux
- petites tranches de chorizo
- tranches de pain de mie
- de roquette
- de parmesan
- cuillère à soupe et demie de pignon de pain
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- cuillère à café rase de moutarde
- quelques brins de persil
- sel, poivre