Salchicha El Diablo
Receta de Salchicha El Diablo
- Tempo: 60 min
Fonte: clubedacharcutaria.com.br
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Ingredientes
- Hombro de puerco
- Pierna de cerdo
- Agua helada
- Migas de pan
- Pimiento picante
- Ají picante
- Aceite de oliva
- Perejil picado
- Semillas de cilantro
- Pimiento rojo
- Pimienta negro
- Sal
- Ajo en polvo
- Azúcar morena
- Pimienta de cayena
- Tomillo
- Sal con nitrito