Pollo alla sangria
Il pollo alla sangria è un favoloso piatto, ideale per chi vuole portare a tavola un secondo di carne bianca che abbia una marcia in più! Provatelo è ottimo!
- Tempo: 112 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Cosce di pollo 600 grammi
- Sovracosce di pollo 600 grammi
- Arance 1 pezzo
- Limoni 1 pezzo
- Cointreau 60 millilitri
- Miele 30 grammi
- Rosmarino 2 rametti
- Aglio 2 spicchi
- Olio EVO 4 cucchiai
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta
- Vino rosso 1.5 litri
- Mele 1 pezzo
- Zucchero 40 grammi
- Chiodi di garofano 5 pezzi
- Cannella 2 stecche