Gnudi
Gli gnudi sono un tipo di pasta molto saporito, fatto con ricotta e spinaci. Questa ricetta tipica toscana vi piacerà senz'altro, provatela, è ottima!
- Tempo: 56 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Spinaci 400 grammi
- Ricotta di pecora 200 grammi
- Farina 00 100 grammi
- Parmigiano Reggiano 50 grammi
- Uova 1 pezzo
- Noce moscata quanto basta
- Sale quanto basta
- Burro 80 grammi
- Salvia 1 ciuffo
- Parmigiano Reggiano quanto basta