Panna Cotta mit marinierten Aprikosen
Der italienische Dessert-Klassiker ist ganz einfach zu machen. Mit einem süß-säuerlichen Fruchtspiegel aus Aprikosen, die mit Ingwer, Orangensaft und Orangenlikör sowie Vanille mariniert wurden, schmeckt die Panna Cotta besonders köstlich.
- Zeit: 160 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Maria, es schmeckt mir
Zutaten
- Blatt Gelatine
- flüssige Sahne )
- Vollmilch
- Vanilleschote
- Zucker
- cremig aufgeschlagene Sahne )
- saftige, reife Aprikosen
- Essl. Zucker
- Orangensaft
- Stamperl Orangenlikör
- Teel. Ingwer
- Vanilleschote, ausgekratzt
- Blätter Minze