Risoto de urtigas
O risoto de urtigas é um prato principal de sabores simples e genuínos. Descubra aqui as doses e o procedimento para realizar esta receita atemporal!
- Tempo: 60 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Arroz 320 g
- Urtigas 400 g
- Azeite virgem extra 30 g
- Vinho branco 50 g
- Alhos-porós 100 g
- Caldo de legumes 1 l
- Manteiga 40 g
- Parmigiano Reggiano DOP para ralar quanto baste