焼きビーフン
うま味がたっぷり染みこんだ🍀 《 焼きビーフン 》 旬のたけのこの食感が楽しい焼きビーフン。 干し椎茸と干し海老の戻し汁も余すところなく使って うま味を食べつくしましょう👩🏽🍳
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 米粉 300g
- 豚肉 150g
- たけのこ 30g
- 人参 1/4本
- 干し椎茸 4枚
- ねぎ 2本
- 干し海老 20g
- にんにく 1片
- しょうが 少々
- サラダ油 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- しょうゆ 大さじ1.5
- A 干し椎茸・干し海老のもどし汁+水 2カップ
- A 中華スープだし 小さじ1
- ごま油 少々