人気者★アジアン蕎麦サラダ
ちょっと変わった、お蕎麦を使ったアジアンテイストのサラダ。本当に簡単にできて、しかもアメリカ人にも日本人にもとーっても好評だったのでレシピアップです♪ パーティにも最適。
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- 蕎麦（茹でて冷水にとり冷やしておく） 300g
- にんじん（千切り） 2/3カップ
- もやし 2/3カップ
- 万能ねぎ（斜めに薄切りしたもの） 1/2カップ
- きゅうり（千切り） 1/2カップ
- カシューナッツ（フライパンで炒ってから砕いたもの） 2/3カップ
- 香菜（みじん切り） 大さじ3
- ごま 大さじ2
- 塩コショウ 適量
- はちみつ 1/2カップ
- 醤油 1/2カップ
- ごま油 大さじ4