しっとりなめらか♪本格スイートポテト
秋の味覚！！といえば代表格のさつまいも♪しっとりなめらか、ほくほくのスイートポテトが食べたくなりませんか～？スイートポテトは「レシピの分量通りに作る」ことより、「さつまいも自体の甘さや水分に合わせて調節する」のがおいしく作れるポイントだと思います。しっとりなめらかでお店で買ったようなスイートポテトを目指して、まずは焼き芋から！！！
- 時間: 30 分
- 分量: 6
出典: レシピサイトNadia
材料
- さつまいも 約400g
- 砂糖 30～50g
- 生クリーム 大さじ2 ～7
- バター（食塩不使用） 10～20g
- 卵黄① 1/2個
- 卵黄② 1/2個
- 牛乳 小さじ1/8