Tortellini Salade met Ham en Doperwten
Deze tortellini salade met ham en doperwten is perfect voor een lichte en gezonde maaltijd. Gekookte tortellini worden gemengd met blokjes ham, doperwten en een frisse dressing van olijfolie en citroen. Het resultaat is een kleurrijke en smakelijke salade die ideaal is voor een doordeweekse avond.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- tortellini
- gekookte ham, in blokjes
- doperwten
- olijfolie
- Sap van 1 citroen
- Zout en peper naar smaak
- Parmezaanse kaas, geraspt
- Enkele takjes verse peterselie, fijngehakt