絹ごし豆腐で春菊の白和え

絹ごし豆腐で春菊の白和え

春菊の白和えのご紹介です。絹ごし豆腐、白いりごまで作るなめらかで風味良い和え衣と香り豊かな春菊がよく合い、おいしいですよ。お酒にもごはんにも合いますので後一品ほしい時に喜ばれる一品です。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 春菊 150g
  • お湯 1000ml
  • 塩 小さじ1
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 白すりごま 大さじ2
  • 白だし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2

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