Risotto de calabaza
Un risotto cremoso con calabaza, enriquecido con la intensidad de la crema de gorgonzola. La suavidad de la calabaza combina con la potencia del queso, creando una experiencia reconfortante y llena de sabor en cada bocado.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-italia.com
Ingredientes
- Cebolla
- Gramo Calabaza
- Cuchara Aceite de oliva
- Gramo Arroz carnaroli
- Taza Vino
- Gramo Mantequilla
- Gramo Queso parmesano
- Pizca Sal
- Litro Agua
- Calabaza en trozos
- Concentrado casero de verduras
- Pizca Pimienta
- Pizca Nuez moscada
- Hojas de romero
- Gramo Gorgonzola
- Mililitro Leche