Salsa di pesce vegan
La salsa di pesce (o fish sauce) è un condimento molto usato nella cucina giapponese e orientale e in questa ricetta vi mostriamo come realizzarne una versione completamente vegana
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 200
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di acqua
- cucchiai di salsa di soia
- di alga kombu essiccata
- funghi shiitake
- spicchio di aglio
- cucchiaino di sciroppo di riso
- cucchiaino di miso di riso
- Colino