Zoete aardappelcurry
Milde vegetarische curry met zoete aardappel, winterwortel en zwarte boontjes. Makkelijk te maken en snel op tafel.
- Tijd: 2 min
Bron: Veggipedia
Ingrediënten
- gram zoete aardappel
- flinke winterwortel
- dunne prei
- eetlepels olie
- eetlepel kerriepoeder
- klein blik zwarte boontjes
- eetlepels kokosmelk
- takjes koriander of selderij
- stukje limoenschil + limoensap